猫狗粮发霉成为高频问题，黄曲霉毒素检测卡有没有必要买？
麦富迪小时趣全价幼猫粮 检出 强致癌物·黄曲霉毒素B1，碧净深海鱼幼猫粮更是直接 超标 ，连救助粮都不配当。
幼猫粮这个鬼样子真是让人难以置信，小奶猫们是做错了什么啊？更令瓜瓜无语的是，居然还有人不以为意，认为小流浪们只要有口吃的就行...
不知道是无情还是无知，瓜瓜不明白怎么会有人如此漠视黄曲霉毒素问题？
今天就来好好科普一波黄曲霉毒素吧～刚好春天到了，猫狗粮发霉成为高频问题，顺便来试试奶阳之前买的黄曲霉毒素检测卡。
急性毒性高低 我们一般使用LD50（半数致死剂量）来表达，意思导致半数实验动物死亡时的浓度， L D50 浓度越低说明毒性越强。
目前已知的黄曲霉毒素有20余种，其中毒性和致癌性最强的是黄曲霉毒素 B1， 猫咪和狗子的口服 LD50分别为0.55mg/kg和0.5mg/kg-1mg/kg。
如果你觉得这些数字很抽象，没关系，瓜瓜可以换个表达方式：黄曲霉毒素 B1毒性是砒霜的68倍、敌敌畏的100倍，致癌作用是二甲基亚硝胺的75倍。
动物急性中毒：以全身性出血、消化机能障碍和神经系统紊乱为特征。急性中毒表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并伴有严重的血管和中枢神经损伤。
动物慢性中毒：早期症状表现为食欲不佳，体重减轻，生产性能降低，后期出现黄疸、脂肪肝、肝损伤及抑制动物免疫机能和致癌作用。
国标规定，猫狗粮中的黄曲霉毒素应≤10μg/kg，但是碍于黄曲霉毒素在猫狗粮中分布不均，所以瓜瓜认为，只要有检出即可放弃。
猫狗膨化粮需要使用淀粉原料辅助成型，很多品牌会使用谷物填充以控制成本，甚至直接 使用发霉谷物，这是导致猫狗粮里出现黄曲霉毒素的原因之一。
当然，瓜瓜相信绝大多数品牌都不是故意使用发霉原料的，只是工厂的仓储环境、品控能力和最终运输环节的稍微不注意，都可能让黄曲霉毒素有机可乘。
比如，谷物原料 长时间存放在潮湿不通风的地方，当含水量达到16%-18%时，正是黄曲霉生长的最佳条件，容易产生黄曲霉毒素；
再比如，在生产过程中，颗粒冷却时间不够或风量不足，出机饲料的水份和温度过高，这些 工厂 品控问题都可能导致黄曲霉毒素的成长。
瓜瓜并不是说含谷粮就一定有问题，只是从目前几百份检测数据可以观察到，就黄曲霉毒素这一问题而言，含谷粮的风险确实大于无谷粮， 但是这种恶劣问题在含谷粮中也只是小概率发生， 不买野鸡品牌和河北粮就比较不容易中招。
检测黄曲霉毒素的方法有很多种，例如薄层色谱法、国标中规定使用的液相色谱法、近红外线分析仪测定法，这几种都属于实验室方法，检测准确度高、重复性强，但由于检测时间长且成本高，并不适用。
目前市场上用于快速检测的检测卡倒是挺多的，而且蛮便宜， 其原理是 基于 竞争性酶联免疫反应 原理，利用抗体和酶标抗体之间的特异性结合反应检测谷物、饲料、粮油及其他食品。
看了下说明书，芬德检测卡适用范围很广泛，主要分3类，且饲料类目的检测下限为10ppb（μg/kg ）与猫狗粮黄曲霉毒素国标上限相同， 满足猫狗粮的检测，就让瓜瓜来试试到底准不准吧。
瓜瓜选择了4款粮已经送检过的退样，用于本次黄曲霉毒素实验，分别是百利高蛋白狗粮（未检出）、麦富迪小时趣全价幼猫粮（黄曲霉毒素含量为6.94μg/kg）、碧净深海鱼幼猫粮（黄曲霉毒素含量为23.7μg/kg）、吉纳思全期犬粮（黄曲霉毒素含量为10.9μg/kg）。
百利
麦富迪
碧净
吉纳思
开始操作
※ 分别取出颗粒，研磨成粉状
※ 将粉碎样品放入检测管中，放至0.1刻线
※ 向检测管中加入提取液到0.5刻线，像珍珠奶茶机一样摇晃1分钟，再静置2分钟
※ 加水到1.0刻线位置，再摇晃10s，静置15s，最后取试管中的清澈部分滴在卡片的S孔
实验结果
瓜瓜不敢相信自己的眼睛，4款粮的测试结果居然都是阴性的，无论瓜瓜加测几次都是如此，实验失败。
瓜瓜面壁思过，思考了一下可能导致实验失败的两个原因：1. 瓜瓜是用磨药器研磨猫狗粮颗粒，可能存在研磨不充分；2. 黄曲霉毒素分布不均匀，采样部分可能未达到检测卡下限。
emmm，瓜瓜已经尽力了，虽然无法下结论说是测试卡的问题，但是想要用测试卡鉴定猫狗粮是否存在黄曲霉毒素超标问题，目前看来好像并不可行。
瓜瓜知道大家都喜欢囤货，因为猫狗粮打不打折价格确实相差蛮多的，所以担心发霉问题的话，瓜瓜只能建议大家收到货品后仔细检查有无破包问题，平时 妥善保存，应放在干燥阴凉的地方，底下尽量找东西垫着，和地面距离10cm以上为佳。
至于测试卡这玩意嘛，完全没必要买啦！
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